Как построить коптильню из кирпича своими руками


Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками
Как построить коптильню из кирпича своими руками - картинки фото и изображения
Как построить коптильню из кирпича своими руками Как построить коптильню из кирпича своими руками Оглавление: скрыть Подготовительные работы Возведение фундамента Порядовка мангала с коптильней Дополнительные элементы печи с коптильней Мангал коптильня из кирпича своими руками достаточно сложная постройка, однако ее универсальность является удивительной, ведь с ее помощью можно жарить и коптить рыбу и мясо, как построить коптильню из кирпича своими руками готовить на гриле. Перед началом возведения мангала-коптильни лучше всего набросать чертеж каждого ряда кирпичей на бумаге, это значительно облегчит монтаж. Подготовительные работы Для начала необходимо выбрать правильное место для кирпичного мангала для защиты конструкции от осадков. Кроме того, необходимо помнить и о правилах пожарной безопасности.

Коптильня из кирпича своими


Этого можно добиться, погрузив казан в жерло очага на 2/3 его глубины. Такое устройство нуждается в отдельном дымоходе. Поверх очага монтируется специальная чугунная или стальная плита толщиной не менее 2 см, однако для того, чтобы снабдить мангал казаном, плита должна иметь отверстие. Ее можно дополнить железными кольцами, имеющими различные диаметры. Так, кирпичный мангал не будет ограничиваться одним казаном, для приготовления пищи может использоваться и другая посуда. Схема крытого мангала-коптильни. Для приготовления настоящего плова кирпичный мангал должен иметь казан из литого чугуна с пористой поверхностью, которая.

Как построить коптильню


Выкапываем ямку -  в ней будет располагаться очаг. Верхнюю бочку накрываем мешковиной. В ней же устанавливаем выше середины жердочку, на которую будем вешать продукты для копчения.  Можно, конечно, сделать все еще проще коптить в оцинкованном ведре. Сооружаем «ноги как для варки полевой каши в котле. На дно оцинкованного ведра вымащиваем опилки, слоем 2- 2,5см. На расстоянии примерно 8-10 см о верха ведра устанавливаем решетку с продуктами. Ведро закрываем крышкой с отверстиями. Подвешиваем ведро, разводим огонь и ждем. Как только начнет идти дым, засекайте время копчения.

Как построить коптильню из