Коптилка для холодного копчения своими руками фото


Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото
Коптилка для холодного копчения своими руками фото - картинки фото и изображения
Коптилка для холодного копчения своими руками фото Коптилка для холодного копчения своими руками фото Дым в установке образуется от небольшого деревянного бруска, который прижимается ко вращающемуся металлическому шкиву и тлеет (см. рис. 2). Рис. 2. Простейшая электрокоптильня. На ось мотора переменного тока насажен коптилка для холодного копчения своими руками фото шкив. Он состоит из текстолитового сердечника, в котором просверлены наклонные охлаждающие отверстия, и стальной обоймы, плотно насаженной на сердечник. Сбоку к шкиву по металлическому желобу подается деревянный брусок. Необходимая сила трения между бруском и шкивом подбирается регулировочным винтом, установленным на торце желоба. Конец винта прикреплен к пружине, которая прижимает брусок к шкиву. Чем сильнее закручивается винт.

Производство и продажа дымогенераторов для копчения


На бочку сверху положите железные прутья, предназначенные для подвешивания на них на крючьях продуктов. Сверху бочка прикрывается мешковиной. Рис. 5. Простейшая коптильня из металлической бочки. Для копчения следует использовать сухие дрова и опилки лиственных пород. Сырые дрова горят медленно, дым от них влажный, и сажа прилипает к поверхности продукта. Перед копчением мясные продукты обрабатывают методом посола по одной из имеющихся в этом сборнике рецептур. Экономичная мини-коптильня холодного и горячего копчения, работающая на кухне городской квартиры Эта мини-коптильня очень удобна, несложна в изготовлении и обслуживании, приспособлена.

Все о коптилках. Копчение продуктов. Рабочие чертежи